CHAKAのナチュラルテラピー

〈豊富な栄養素を含むデーツとは〉
デーツとは、紀元前8000年から栽培されていると言われるナツメヤシの「果実」です。
砂漠の太陽の光を浴びて、1本の木に何万個と実（デーツ）をつけます。
砂漠の過酷な環境で育つ生命力の強さから「生命の樹」と呼ばれています。
豊富な栄養素・ミネラルを含むデーツは、古代から北アフリカや中近東の人々の命を支えてきました。
ドライ状にすると長時間経ってもその栄養素が失われない事から、遊牧民や砂漠を越える旅人達は貴重な栄養源として大切に持ち歩いていたそうです。
旧約聖書では「エデンの園の果実」イスラムの聖典コーランには「神の与えた果実」と記され、聖母マリアがキリストを身ごもっていた際には毎日欠かさず食べていたと言われています。
現在では、原産国であるアラブ諸国を中心にアメリカ・ヨーロッパ・オーストラリア・インドでも天然のミラクルフルーツとして食されています。
ベジタリアン・ヴィーガンの方はもちろん、広く多くの人々にもポピュラーに食されています。

〈デーツを日々の食生活に取り入れましょう〉
●デーツ本来の味が楽しめるデーツクラウンのデーツは「種あり」です。
種を除かずに乾燥しているから、実がふっくら、やわらかいのが特徴です。
●栄養素の高いスーパーフード
マグネシウムはフルーツの中でもトップクラス！
鉄分、食物繊維はプルーンに匹敵！
カルシウムはプルーンの2倍！
カリウムはバナナの1.5倍！
●食生活の見直しに、美容や健康管理に
デーツクラウンのドライデーツは砂糖不使用、グルテンフリーです。
GI値55以下*の低GI食品に分類されます。
*参考：GI値31-50は低GI 食品（GIデータベース・シドニー大学）
朝食に、スムージーにませても、間食のお菓子をデーツに置き換えて、日々の食生活の中に、栄養素の高いデーツを取り入れましょう。

〈おすすめの食べ方ー1日3粒デーツを食べましょう〉
●小腹が空いたらサッと一粒
バックやデスクに常備して忙しい合間にも素早く天然の甘味と栄養素を補給。
甘味が強いので1粒でも満足感。
登山やスポーツ前後の手軽な栄養補給にも。
●ナッツを挟んで
デーツとナッツは味も栄養素も好相性。
淡泊で香ばしいナッツと甘みの強いデーツが合わさるとなんとも丁度良い甘さでついつい食べ過ぎてしまう程。
デーツ単体が苦手な方にもお勧め。
作り方：デーツを半分に割いて、種をとって、お好きなナッツを挟んで出来上がり！
●コーヒー紅茶でアフタヌーンティー
アラブでは歓迎の意を込めてアラビックコーヒーとデーツをセットでもてなす文化があります。
コーヒー・紅茶との相性も抜群。
ぜひアラブ気分で召し上がってみてください。
●スーパーフードで間食のおやつの置き換えに
食物繊維や鉄分、ミネラルが他の食品に比べ多く含まれており、スーパーフードの食品として世界中で食されています。
●3粒で60kcalー砂糖不使用で甘い物を食べたい欲求を満たす
小腹が減ったとき、ついつい甘いものが食べたくなるときにドライフルーツのデーツが食べたい欲求を満たし、栄養素も補給。ギルティーフリーなおやつです。